Pravá svíčková

Pravá svíčková – královna steaků – je slabě namáhaný sval vyznačující se jemnými vlákny, extrémní libovostí a vysokou křehkostí. Svíčkovou prodáváme v celku a doporučujeme ji kromě klasických receptů vyzkoušet například s bylinně-máslovou omáčkou nebo pepřovou omáčkou.

Zrání: mokré zrání – více o zrání masa.
Celková hmotnost je přibližně 1 – 1,5kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 895 – 1343Kč (895 Kč/kg).
Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti.
Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.

Je vyprodáno? 
Některé partie máme k dispozici jen v omezeném množství a proto bývají rychle vyprodané. Pokud si chcete tento produkt rezervovat na příští termín, napište nám do poznámky k objednávce nebo na e-mail objednavky@ostraselka.cz.