Spider steak – pavouček

Spider steak je prémiovým masem z oblasti kyčelního kloubu, kdy každé zvíře má pouze dva malé kusy. Steak je velmi křehký, šťavnatý s plnou hovězí chutí a nezaměnitelným tukovým mramorováním. Doporučujeme steak zprudka a rychle opékat na pánvi nebo grilu – pozor na vysušení a připálení.

Zrání: mokré zrání – více o zrání masa.
Celková hmotnost je přibližně 150 – 300g. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 72 – 144Kč (480 Kč/kg).
Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti.
Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.

Je vyprodáno? 
Některé partie máme k dispozici jen v omezeném množství a proto bývají rychle vyprodané. Pokud si chcete tento produkt rezervovat na příští termín, napište nám do poznámky k objednávce nebo na e-mail objednavky@ostraselka.cz.