Karabáček
285 Kč/kg
Hovězí karabáček se velmi často zaměňuje nebo přidává k hovězí kližce. Jedná se o namáhaný libový sval s vyšším zastoupení kolagenu. Svou libovostí, plnou chutí a silnou šťavnatostí se hodí na guláše, ragú, vývary, pečení a dušení. Vyzkoušejte karabáček jako hlavní maso do svíčkové omáčky.
Zrání: mokré zrání – více o zrání masa.
Celková hmotnost je přibližně 0,3 – 0,7kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 86 – 200Kč (285 Kč/kg).
Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti.
Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.
Momentálně vyprodáno
