Bok bez kosti
240 Kč/kg
Hovězí bok bez kosti je výrazně šťavnaté maso s bohatou chutí, které je velmi podobné vepřovému bůčku. Jedná se o univerzální maso, které můžete využít na silný vývar, dušení, pečení, omáčky, barbecue a grilování. Doporučujeme pomalu péct a udělat z něj trhané maso do burgerů nebo tortill.
Zrání: suché zrání – více o zrání masa.
Celková hmotnost je přibližně 0,5 – 1kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 120 – 240Kč (240 Kč/kg).
Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti.
Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.
Momentálně vyprodáno
