Obchod pro woocommerce – Ostrá Selka https://www.ostraselka.cz Rodinná farma nabízející kvalitní hovězí maso, sezónní prodej ryb a další poctivé selské výrobky Thu, 18 Jun 2026 15:42:38 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.ostraselka.cz/wp-content/uploads/2023/03/OSTRA__SELKA-color-png-100x100.png Obchod pro woocommerce – Ostrá Selka https://www.ostraselka.cz 32 32 Hovězí lůj syrový https://www.ostraselka.cz/produkt/hovezi-luj-syrovy/ Thu, 18 Jun 2026 15:31:44 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2999 vysokému kouřovému bodu ideální pro přípravu hranolků, restování masa či podtržení masité chutě steaků. Lze ho přidat i do tradičních českých receptů na pečení. Lůj obsahuje vitamíny A, D, E a K a lze ho využít i při domácí výrobě mýdel a balzámů. V zimních měsících z něj můžete vytvořit lojové koule naplněné semínky pro příkrm venkovního ptactva. Lůj dodáváme nakrájený na menší kousky. Celková hmotnost je 500g. Cena je 20Kč (40 Kč/kg).]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Šlachy https://www.ostraselka.cz/produkt/slachy/ Wed, 10 Jun 2026 18:23:45 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2996 výraznou chuť a vysoký obsah přírodního kolagenu. Nejčastěji se používají v asijské kuchyni, například do slavné polévky Phở, hovězího guláše Bò kho či marinované pokrmy dim sum. Jelikož jsou šlachy tuhé, potřebují více času při vaření, proto se u nás nejčastěji využívají do poctivých vývarů a nebo jako doplněk k pečení či vaření gulášů. Celková hmotnost je přibližně 200 - 250g. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 17 – 21Kč (85 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Kostky na guláš https://www.ostraselka.cz/produkt/kostky-na-gulas/ Wed, 10 Jun 2026 18:09:06 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2994 vyváženým poměrem libové svaloviny a tuku. Doporučujeme na přípravu guláše, ragú, omáček nebo pomalu dušených pokrmů. Celková hmotnost je přibližně 500 - 600g. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 140 – 168Kč (280 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Mleté maso https://www.ostraselka.cz/produkt/mlete-maso/ Wed, 10 Jun 2026 14:57:10 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2992 libových ořezaných kousků masa s ideálním množstvím tuku pro plnou chuť a šťavnatost. Mleté maso je vhodné na burgery, karbanátky, sekanou, tatarák, do omáček jako je boloňská nebo jen na restování na pánvi. Složení: 99% hovězí maso, 1% soli. Celková hmotnost je 500g. Cena je 120Kč (240 Kč/kg). Podle Vašeho přání lze navážit v jiných gramážích.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Ořez https://www.ostraselka.cz/produkt/orez/ Wed, 10 Jun 2026 11:59:30 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2987 vyvážený poměr libového masa a tuku pro plnou chuť. Nejčastěji se používá na výrobu vlastního mletého masa (burgery, karbanátky a sekané). Doporučujeme ořez vyzkoušet i na pečení či dušení ve vlastní šťávě, nebo pouze osolit, opepřit a minutkově připravit. Celková hmotnost je přibližně 1 - 1,2kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 180 – 216Kč (180 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Líčka https://www.ostraselka.cz/produkt/licka/ Wed, 10 Jun 2026 11:35:51 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2984 prémiovou partií a pravou delikatesou, kdy každé zvíře má pouze dva malé kusy. Líčka jsou šťavnatá a jemná, potřebují ale delší přípravu kvůli vysokému obsahu vaziva a kolagenu. Doporučujeme líčka připravovat pomalým dušením na víně či pivu. Zrání: mokré zrání - více o zrání masa. Celková hmotnost je přibližně 300 - 600g. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 104 – 207Kč (345 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem. Je vyprodáno?  Některé partie máme k dispozici jen v omezeném množství a proto bývají rychle vyprodané. Pokud si chcete tento produkt rezervovat na příští termín, napište nám do poznámky k objednávce nebo na e-mail objednavky@ostraselka.cz.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Bok s kostí https://www.ostraselka.cz/produkt/bok-s-kosti/ Tue, 09 Jun 2026 16:33:32 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2981 šťavnatou partii. Můžete ho využít na silný vývar, omáčky, barbecue nebo vaření. Zrání: suché zrání - více o zrání masa. Celková hmotnost je přibližně 0,5 - 1kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 100 – 200Kč (200 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Žebro s kostí https://www.ostraselka.cz/produkt/zebra-s-kosti/ Tue, 09 Jun 2026 16:18:53 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2978 univerzální a velmi šťavnatou partií. Můžete je využít pro silný základ polévek, omáčky, gril, pečení, vaření, barbecue, uzení a nebo je vykostěte a využijte jejich potenciál pro rolády a plněné kapsy. Zrání: suché zrání - více o zrání masa. Celková hmotnost je přibližně 0,5 - 1kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 110 – 220Kč (220 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Hrudí https://www.ostraselka.cz/produkt/hrudi/ Thu, 04 Jun 2026 20:44:50 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2971 šťavnaté. Nejčastěji se používá na dlouhé a pomalé vaření, pečení nebo do poctivých vývarů. Zrání: suché zrání - více o zrání masa. Celková hmotnost je přibližně 0,8 - 1,2kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 192 – 288Kč (240 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]> Hovězí kosti https://www.ostraselka.cz/produkt/hovezi-kosti/ Thu, 04 Jun 2026 20:17:45 +0000 https://www.ostraselka.cz/?post_type=product&p=2964 vysoký obsah kolagenu a minerálů perfektní pro vývary. Řadíme sem masem pokryté hovězí harfy, ploché kosti, žebra, obratle a lopatky. Kosti jsou nařezané na velikost středního hrnce a podle dostupnosti dodáváme hluboce zmrazené nebo čerstvé. Podle Vašeho přání lze nařezat v jiných rozměrech. Celková hmotnost je přibližně 1 - 1,5kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 69 – 104Kč (69 Kč/kg). Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti. Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.]]>

Velký balík od Selky je zastoupen různými druhy hovězího masa, které jsou vakuově baleny po 800 – 1500g a označeny tak, aby jste přesně věděli z čeho budete vařit.
Co v balíku najdete?
– 3kg hovězí zadní – například květová špička, vrchní a spodní šál, holubička
– 3kg hovězí přední – například krk, podplečí, kližka, karabáček
– 3kg hovězí přední s kostí – například hrudí, žebra, bok
– 1kg hovězí kosti na polévku – například morkové kosti, klouby, harfy

]]>