Holubička

Hovězí holubička – kavalírka – je prémiovým masem, kdy každé zvíře má pouze dva malé kusy. Holubička je rovnoměrně mramorovaná s tukovým krytím a vysokou křehkostí. Perfektní je na steaky. Doporučujeme ji vyzkoušet nakrájenou na kousky a zprudka orestovat na pánvi, podávat ji můžete s jednoduchým česnekovým dipem a pečenými brambory.

Zrání: mokré zrání – více o zrání masa.
Celková hmotnost je přibližně 0,3 – 0,7kg. Cena je orientační a pohybuje se v rozmezí 108 – 252Kč (360 Kč/kg).
Konečná cena bude vypočítána podle skutečné hmotnosti.
Po objednání Vás budeme kontaktovat s přesnou hmotností a cenou 1-3 dny předem.

Je vyprodáno? 
Některé partie máme k dispozici jen v omezeném množství a proto bývají rychle vyprodané. Pokud si chcete tento produkt rezervovat na příští termín, napište nám do poznámky k objednávce nebo na e-mail objednavky@ostraselka.cz.